Dagens

På en bädd av pads och mosade ungbjörkar bjuds en väl tilltagen vägg med mjuka grepp och bra höjd. Överst vilar ett skal av perfekt grepplöst utsteg. Serveras kyld och med fördel till större sällskap.

Den lokala franska kocken petar i maten och hoppas nervöst på ett par stjärnor i guiden.

Om du vill smaka tar du dig till pizzerian nere vid Stensjön. Där i sluttningen ovanför skall du finna. Det finns lite annat oxå, bla en förjävla hal slabb, Dalle glissante och en klurig enmovare, Saindoux från slemmigt sidotag. Inga oerhörda klassiker men ändå.